Zweigelt Hintenäußere Äcker 2011

13,50 

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Beschreibung

Lage: Golser Hintenäußere Äcker
Alter der Rebanlage: 22 Jahre
Handverlesen in Steigen gelegt und weiterverarbeitet. Im offenen Holzgärständer 21 Tage auf der Maische zum auslaugen der Farbstoffe und Extrakte belassen. 18 Monate im kleinen Eichenholzfass ausgebaut und gereift. (1/3 neues Holzfass und 2/3 gebrauchtes Holzfass)
Dunkles Rubingranat, saftige Herzkirschen, elegante und reife Textur Tannine gut eingebunden, unterlegt mit Extraktsüße und feiner reifer Säure.
Titrierbare Säure: 5,0 g/l
Alkohol: 13,5 %

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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