Heideboden Cuvée weiß 2018

Beschreibung

Cuvée aus den Sorten Weißburgunder aus der Lage Golser Alter Satz 75% und Chardonnay aus der Lage Golser Kurze Baumgarten 25%. Handverlesen in Steigen gelegt, Ganztraubenpressung und anschließend im Stahltank vergoren und bis Ende März auf der Feinhefe gereift. Elegantes Fruchtspiel, feine Extraktsüße im Abgang mit sehr gut eingebundener Säure.

Titrierbare Säure: 5,7 g/l
Alkohol: 13,5 %