Zweigelt Dorfweingarten (ehm. HÄÄ) 2018

13,50 

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Beschreibung

Lage: Golser Dorfweingarten (ehm. Hintenäußere Äcker!!)
Alter der Rebanlage: 30 Jahre
Handverlesen in Steigen gelegt und weiterverarbeitet. Im offenen Holzgärständer 21 Tage auf der Maische zum auslaugen der Farbstoffe und Extrakte belassen. 18 Monate im kleinen Eichenholzfass ausgebaut und gereift. (2/5 neues Holzfass und 3/5 gebrauchtes Holzfass)
Ein eleganter, kräftiger Zweigelt mit Kirschfrucht unterlegt mit Bitterschokolade.
Titrierbare Säure: 5,4 g/l
Alkohol: 13,5 %

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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